В Сибирском культурном центре открылась областная выставка "От ухвата до чапельника"

Кухня одно из самых консервативных явлений в традиционной культуре. И все-таки приходится удивляться, как многое изменилось в подходе к приготовлению пищи за последние 100 лет.

Среди экспонатов Областной выставки «От ухвата до чапельника: кухонная утварь в хозяйстве сибиряков» есть предметы, аналоги которых живут на наших кухнях и сегодня. Но есть и те, беглого взгляда на которые недостаточно, чтобы догадаться об их предназначении. Многие названия, такие привычные ещё в середине ХХ века, не известны современной молодежи. И это не только ухват и чапельник, на выставке можно увидеть корчаги и кубышки, примус и горлатку, утиральник и многое другое. Всего представлено более 100 экспонатов: посуда, скатерти, кухонная утварь для хранения и приготовления пищи.

На выставке представлены предметы, собранные в экспедициях на территории Омской области - в Знаменском, Исилькульском, Любинском, Полтавском, Большеуковском, Кормиловском районах и городе Омске.

Выставка будет работать до 30 апреля 2025 года по адресу: б-р Л. Мартынова, д. 6. Стоимость входного билета - 200 рублей для взрослых и 100 рублей для детей. Доступно по "Пушкинской карте". Справки по телефону 304-309.