Опубликована программа Фестиваля сибирской культуры «Слетье»

Государственный центр народного творчества при поддержке Министерства культуры Омской области с 21 по 23 июня 2024 года на территории р.п. Большеречье проводит третий фестиваль сибирской культуры «Слетье». Праздник приурочен к Дню народных художественных промыслов и Дню Святой Троицы, а также Году семьи. Программа фестиваля опубликована на туристическом портале Большеречья.

Мероприятие проводится в рамках реализации основных задач Национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства", инициированного Президентом России. 

21 июня пройдет образовательная программа для профессионального сообщества по кулинарной тематике и для мастеров по урало-сибирской росписи. Семинар с дегустацией «Сохранение гастрономической идентичности в современном обществе через традиции сибирских старожилов» пройдет в рамках гастрономического фестиваля «ВКУСлетье». Хедлайнеры программы:

– Литвиненко Юлия (г. Новосибирск), шеф-повар, вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР;

– Молоткова Наталия (г. Новосибирск), шеф-повар и основатель проекта «Русские пироги»;

– Максимова Лариса, шеф-повар и амбассадор по Сибири Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia;

– Друговин Константин (г. Омск), вице-президент Ассоциации кулинаров города Омска, шеф-повар Cronwell Park Ника.

А также бренд-шефы лучших омских ресторанов, Ассоциации кулинаров города Омска.

Проект «Слетье» включает в себя сразу несколько фестивалей разных направлений: гастрофест «ВКУСлетье», Фестиваль мужских ремесел, Большие сибирские хороводы, концерт гармонистов и частушечников, Фестиваль-конкурс по урало-сибирской росписи «Разживка», ремесленную ярмарку, Праздник верещаги, а также различные концерты, всего около 50 разнонаправленных мероприятий.

Одной из самых ярких и масштабных станет площадка проекта Больших сибирских хороводов. Более 200 участников заведут 15 орнаментальных хороводов на живописной поляне в Большеречье у реки Большая. На фестивале урало-сибирской росписи «Разживка» можно будет не только посмотреть, но и самому стать участником открытой интерактивной площадки «Красят все», познакомиться с секретами «двойного» мазка и с технологическими особенностями росписи от мастеров из г. Тюмени, Перми, Кирова, Омска и т.д.

Зрители смогут посетить Фестиваль мужских ремесел, где будут работать гончары, кузнецы, шорники, бондари, пимокаты, берестянщики, ложкари, мастера по изготовлению топорной игрушки, лозоплетению и плетению

Не обойдется без вкусной еды! На «Слетье» можно будет попробовать традиционную кухню Омского Прииртышья и стать участником гастрономического спектакля «Чалдонская кухня», посетить кафе «У сотника» и попробовать блюдо дня – «верещагу», продегустировать разные сорта сибиряцкого кваса, приобрести экологические продукты с домашнего подворья на «Вкусных рядах».

На интерактивных площадках можно будет познакомиться с чалдонскими и казачьими традициями, с танцевальной «балухой» и кадрилями «самоходов», традиционной одеждой народов Омской области и другими культурными феноменами. А с детьми можно покататься на лошадях, пострелять из лука, сходить в зоопарк, послушать сказки Омского Прииртышья.

Запланирована большая двухдневная программа к 100-лению Большереченского района – три концерта и детские интерактивные площадки. Также одной из тем праздника станет Год семьи – в поселке состоится шествие творческих семей района, которые порадуют гостей своими яркими костюмами и совместными номерами, состоится концерт семейных фольклорных коллективов «Семейный круг», пройдет фестиваль семейного творчества, на площади перед Большереченским зоопарком развернется интерактивная программа «Семейная история». Также посетители смогут стать свидетелями «Сибирской свадьбы».

Празднование будет проходить на 11 локациях музея-заповедника «Старина Сибирская», на центральных улицах Большеречья, на площади перед зоопарком и на поляне за рекой Большая.