Гастрономический рекорд страны установят в Культурной столице России

21 февраля в городе Омске, в микрорайоне Крутая горка, состоится масштабное масленичное народное гуляние «БЛИН КРУТОгорский», которое объединит культурные, гастрономические и семейные традиции и станет значимым событием в программе года.

Мероприятие пройдет на площади перед Дворцом культуры имени В.Е. Часницкого (ул. Российская, 10) с 12:00 до 14:00 и будет организовано в рамках Года единства народов России, объявленного Президентом России, а также в связи с присвоением Омску статуса «Культурная столица России — 2026».

Праздник Масленицы традиционно считается одним из самых ярких и любимых народных торжеств, символизирующих прощание с зимой, обновление и приход весны. В этот день на площади микрорайона Крутая горка развернется насыщенная программа с концертными номерами, народными играми, интерактивными площадками, угощениями и участием жителей всех возрастов.

Одним из ключевых культурных проектов праздника станет Чайная аллея народов России. Проект направлен на знакомство гостей с традициями чаепития и национальной кухней разных народов страны, а также на популяризацию гастрономического наследия как важной части культурного кода России.

Чайная аллея будет организована индивидуальным предпринимателем Верой Жилиной, которая осуществляет деятельность в сфере выездного питания на городских мероприятиях и специализируется на развитии русско-народной культуры питания. Основное направление ее работы — сохранение, изучение и популяризация традиционных рецептов и обрядов, связанных с народной кухней.

В рамках Чайной аллеи будет представлен гастрономический проект «Усадьба Тыковка», оформленный в русско-народном стиле. Гостей встретят белый шатер, декоративные элементы из сена и тыквы, самовары, деревянная мебель с традиционными скатертями, а также сотрудники в народных костюмах. В меню будут представлены блюда из тыквы, в том числе тыквенные оладушки, пироги и традиционные напитки. Особое место займет национальный татарский травяной чай из самовара с тыквенным вареньем.

Для создания более глубокого погружения в атмосферу праздника рядом с гастрономической зоной планируется работа антуражной группы в русско-народных костюмах с песнями, хороводами и конкурсами для гостей.

Центральным и самым зрелищным событием масленичного гуляния станет установка гастрономического рекорда России — приготовление 2026 тыквенных оладий. Рекорд приурочен к статусу Омска как культурной столицы России — 2026 и станет символом года, объединяющего культуру, традиции и гастрономию.

Официальное название рекорда: «Приготовление 2026 оладий из тыквы во время проведения Масленицы в городе Омске — культурной столице России 2026».

Рекордсменом выступит индивидуальный предприниматель Жилина Вера Николаевна, гастрономический проект «Усадьба Тыковка». Фиксацию рекорда осуществит официальный представитель Гастрономической книги рекордов России Юлия Литвиненко — вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров, основатель проектов #ШЕФИФЕРМЕР и Иммерсивного гастрономического театра «Корни».

Процесс приготовления оладий пройдет на специально оформленной площадке с профессиональным оборудованием и будет открыт для зрителей. Гости праздника смогут наблюдать за ходом установки рекорда, а ведущий будет регулярно информировать публику о промежуточных результатах.

Завершающим аккордом рекорда станет массовый двойной хоровод с участием антуражной группы в русско-народных костюмах и всех желающих жителей микрорайона. Чем больше участников примет участие в хороводе, тем ярче и символичнее станет финал события.

В течение всего дня на площади будут работать масленичные интерактивные площадки, народные забавы, фотозоны, аттракционы и фуд-корд с блинами и традиционными угощениями. В концертной программе примут участие творческие коллективы Дворца культуры и образовательных учреждений микрорайона.

Масленичное гуляние «БЛИН КРУТОгорский» станет важной частью культурной программы 2026 года, подчеркнет статус Омска как Культурной столицы России и объединит жителей вокруг традиционных ценностей, народной культуры и живого общения.